Click here for the English Version Les Pouilles sont situées tout au sud de l’Italie, c’est le talon de la botte soit à l’extrémité Sud-Est. Les Pouilles ce sont des villes blanchies sur des collines, des villages de Trulli (habitations construites en pierres sèches et aux toits coniques), de somptueuses villes, certaines baroques, d’autres portuaires et d’autres aux allures de médinas, des champs d’oliviers à perte de vue et des plages aux eaux cristallines. A tout cela s’ajoute une cuisine simple et savoureuse ! C’est une région d’une grande richesse et diversité. Nous sommes vraiment tombés sous le charme de cette partie de l’Italie ! Dans cet article je vous propose un…